Nitraatrijke groentes zijn onder andere bieten, bleekselderij, spitskool en alle groene bladgroenten. Als je kind zes maanden is mag hij dat alles wel eten. Maar ook dan niet meer dan twee keer per week.
Groentes die geen nitraat bevatten zijn wortels, bloemkool, broccoli en witlof.
bron: www.oeiikgroei.nl

